Родился 10 апреля 1967 года в Коростышеве Житомирской области, подполковник запаса ВС Украины.

В 1984 году поступил в Каменец-Подольское высшее военное инженерно-командное училище, которое окончил в 1988 году.

С 1988 года по 2004 год проходил службу в вооруженных силах (командир инженерного взвода, роты, батальона, заместитель командира воинской части по вооружению).

В 2004 году уволен в запас ВС Украины.

С 2004 по 2013 год работал на должностях заместителя генерального директора и технического директора ООО "Алекс Транс Групп".

В декабре 2013 года принимал участие в событиях на Майдане. После оккупации Крыма и вторжения в Украину российских вооруженных сил добровольно пошел в ВС Украины и стал на защиту Родины.

В сентябре 2014 года был мобилизован в 90-й отдельный аэромобильно-десантный батальон на должность помощника командира батальона по оперативному обеспечению. Батальон выполнял боевую задачу в Донецком аэропорту и окрестностях Донецка: Опытное, Водяное, Пески.

С 22 января 2015 года возглавил командование батальоном.

25 сентября 2015 года был демобилизован в запас, работал помощником председателя ОО "Общество содействия обороне Украины".

Переведено с помощью www.DeepL.com/Translator (бесплатная версия)
Офицер с августа 2022 года был командиром 206-го батальона ТрО, где он воевал в Николаевской, Херсонской и Харьковской областях. Также оборонял Бахмут.

"Именно под Бахмутом было особенно горячо. В буквальном смысле этого слова. Именно во время обороны этого города наше подразделение понесло наибольшие потери", - говорил Виталий в интервью АрмияInform.

Также Виталий Баранов был награжден орденами Богдана Хмельницкого III степени и II степени в 2015 и 2016 годах соответственно.

Известно, что легендарный боец уже несколько лет имел проблемы с сердцем, однако это его не останавливало. 8 октября 2023 года сердце подполковника остановилось - это произошло во время выполнения боевого задания в Донецкой области.

Виталию Баранову было 56 лет.